Домашний майонез
Описание рецепта.
Рецепт майонеза в домашних условиях блендером.Количество порций: 1
Ингредиенты:
горчичное или подсолнечное масло – 150 мл,
козье молоко – 100 мл,
горчица без сахара – 1 ст. л.,
лимонный сок – 1 ст. л.,
трегалоза (или мёд) – 1 ст. л. (или 1/2 ч. л.)
.
горчичное или подсолнечное масло – 150 мл козье молоко – 100 мл горчица без сахара – 1 ст. л. лимонный сок – 1 ст. л.. трегалоза (или мёд) – 1 ст. л. (или 1/2 ч. л.)
Инструкции
1. Все жидкие ингредиенты хорошо остудить в холодильнике. Это важно для консистенции майонеза – тёплое масло не хочет взбиваться и остаётся жидким. 2. Положить все ингредиенты в чашу блендера, взбить. Вот, собственно, и весь рецепт)